きまぐれ日記

2018/09

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今年も煮豚

昨日の夜に作りました。

3㎏注文していたのですが・・・
予定変更で少し追加。
3617gとなりました。

P0912290052_1.jpg

作り方は、ほぼ例年同様(大きめに切った以外)なのですが・・・・・
今回は、新しい味も作ってみる事になりました。

っと言うのも・・・

豚バラを受け取りに行ったスーパーで、隣で荷物を詰めてたおばちゃんの会話で・・・
豚の角煮作る時に豆板醤と味噌入れたらおいしいんよぉ~
ってのが聞こえてきたから・・・・・

まずはいつも通りのと・・・

P0912290053_1.jpg

詳しい味付けはわかんないので、↑のを基本に自己流で・・・
マズイと困るので小さい鍋で・・・

P0912290054_1.jpg

どちらも良い感じのに出来上がりました。
試食をしていないので味はわからず。

P0912290055_1.jpg

P0912290056_1.jpg

≪ 最後は洗車・・・ホーム探し物・・・ ≫

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Author:ちゃか

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